Kulinarik & Gourmet Hotelbewertung
Die Wellness-Genießerpension im Hotel Theresa umfasst neben einem lukullischen Frühstück ein mittaglich umfangreiches Buffet und – als abschließenden Höhepunkt des Tages – ein Gourmet-Dîner für exquisite Sinnesfreuden. Viele Zutaten im Hotel Theresa stammen aus Bauernhöfen des Zillertals. Das Küchenteam, geleitet von Küchenchef Stefan Egger, kennt die Bedürfnisse eines gesunden Körpers und bereitet dem Gast einzigartigen Genuss.
Bio-Perfektion im Zillertal
„Erlesener Genuss und ernährungswissenschaftliche Ausgewogenheit vereinen sich zu perfekter Harmonie“ – jeder Gang für sich ist ein Highlight österreichischer Küche und zeugt von Liebe zur Perfektion. Küchenchef Stefan Egger, der Sohn des Hausherren, legt bei der Zubereitung seiner Speisen besonderen Wert auf biologische Produkte. Fisch aus den Meeren gibt es nicht, dazu wäre die "Anreise" zu weit und ökologisch nicht vertretbar. Spezialitäten aus dem Mondsee, Forellen aus dem Zillertal – was will man mehr?
Chef-Sommelière Theresa Burkia-Egger und auch ihre Kolleginnen aus dem Service verwöhnen den anspruchsvollen Gaumen auf zuvorkommende und herzliche Weise. Die Weinkarte offenbart grandiose Weine der Welt, in der sich auch ausgewiesene Jahrgänge wie ein Sassicaia 2006 finden.
Besonders lobenswert ist die hauseigene Patisserie. Begleitet wird das ![Bild vom Wellnesshotel THERESA Wellness Genießer Hotel ****superior | Zell im Zillertal | Tirol]()
einmalige Dîner an manchen Abenden von bezaubernd landestypischer Live-Musik und immer wieder freundlichen und aufmerksamen Worten der Hoteliers.
Ein typisches Abendmenü im Hotel Theresa im Zillertal
Folgen Sie den Testern von Wellness Heaven durch ein typisches Abendmenü im Hotel Theresa:
Das Salat-Buffet offeriert ausgezeichnete, frische Varianten und raffinierte hausgemachte Dressings zur Wahl. Als erster Gang folgt ein Carpaccio vom Rind, das Chef de Cuisine Egger mit einer ausgezeichneten Guacamole (dem sogenannten Avocado Tartar) ideal flankiert. Eine Rinderkraftbrühe nach Tiroler Manier wird als kurzer Zwischengang serviert und überzeugt ebenfalls. Das Highlight dieses Menüs ist vor allem der Hauptgang, der in Form eines Tournedos vom heimischen Jungschwein der Kreativität der Küche entspringt. Gekrönt mit einer Gorgonzolahaube und sanft gebettet auf Bandnudeln mit Safranfumet erreicht dieser Gang die höchsten Gourmet-Sphären. Eine Polentaflammerie mit gelierten Waldbeeren bildet das Finale des Menüs, das allerdings auch um einen Gang ans Käsebuffet verlängert werden sollte. Hier finden sich neben regionalen Käsevarianten auch internationale Spezialitäten von Ziege und Schaf, die gerade in Kombination mit Feigensenf und Marillen-Chutney die Geschmacksknospen gekonnt umgarnen. An manchen Abenden offeriert das Hotel Theresa auch ein ausgezeichnetes Dessert-Buffet. Insbesondere den Tiroler Studel-Abend mit 10 verschiedenen Varianten sollte man keinesfalls verpassen – hier sei insbesondere der Nuss-Strudel als Highlight dem werten Gourmand empfohlen.
Grandioses Frühstück im Hotel Theresa
Selten kommen die Tester von Wellness Heaven in einen ![Bild vom Wellness Hotel THERESA Wellness Genießer Hotel ****superior | Zell im Zillertal | Tirol]()
hochwertigeren Frühstücks-Genuss als im Hotel Theresa. Im Sommer sitzt man idealerweise auf der Terrasse am Pool und geniesst den wunderbaren Zillertal-Blick, vor dem auch der Hintertuxer Gletscher nicht Halt macht. Die Patisserie und die Auswahl der Müslisorten in diesem Wellnesshotel in Tirol sind hervorragend, frisch gepresster Orangensaft wird à-la-carte serviert. Kaffeevarianten erhält man am Buffet am Automaten oder auch vom freundlichen Ober. Die Auswahl der Brotsorten ist sehr gut, ebenfalls die Schinken- und Käsespezialitäten aus der Region. Bio-Eier werden im Front Cooking Bereich ganz nach Wunsch des Gastes ideal zubereitet.
Mittags-Buffet im Theresa
Mittags begeistert im Hotel Theresa ein umfangreiches Genuss-Buffet. Eine große Salat-Auswahl sowie Pasta mit Bolognese-Sauce sind hier unter anderem im Angebot. Auch Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster versüßt den Wellness-Tag auf Tiroler Manier. Ein grandioses Kuchenbuffet, eine Saftstation sowie Kaffee-Variationen komplettieren das großzügige Angebot.
Übrigens: Das Wellnesshotel Theresa im Zillertal war das erste von Wellness Heaven getestete Hotel. Seit 2006 ist das Hotel fester Bestandteil am Firmament des Wellness-Himmels.
Wellness Heaven Bewertung
Kulinarik & Gourmet:
