Kulinarik & Gourmet Hotelbewertung
Das Intercontinental Maldives Maamunagau Resort entführt seine Gäste auf eine unvergleichliche kulinarische Weltreise. Mit sieben einzigartigen Restaurants und Bars wird hier jedes Dinner zu einem Erlebnis für alle Sinne. Die kreativen und passionierten Küchenchefs des Resorts auf den Malediven zaubern außergewöhnliche Gerichte, die den Gaumen verwöhnen und die Sinne begeistern. Von mediterranen Tapas mit einem fantastischen 360-Grad-Rundumblick im Lighthouse bis zu frischen Meeresfrüchten im Fish Market überzeugt das Intercontinental Maldives Maamunagau Resort mit einer breiten Palette an kulinarischen Genüssen.
Café Umi
Das Café Umi punktet mit einer entspannten Atmosphäre und einem atemberaubenden Blick auf den traumhaften Malediven-Strand. Die Küche ist von naturnaher, nachhaltiger Bio-Küche inspiriert und serviert ganztägig beliebte Klassiker sowie innovative Gerichte. Das Café ist der perfekte Ort, um den Tag mit einem herzhaften Frühstück zu beginnen. Die Gäste können aus traditionellen Favoriten, authentischen asiatischen Gerichten, frisch zubereiteten Speisen oder verlockender Patisserie wählen. Zum Mittagessen stehen im Café Umi leichte Gerichte und Snacks zur Verfügung, während am Abend ein Teppanyaki-Spektakel dargeboten wird, bei dem die japanischen Köche ihre kulinarische Show direkt am Tisch aufführen.
Fish Market
Der Fish Market ist ein Highlight ![Bild vom Wellnesshotel InterContinental Maldives Maamunagau Resort | Maamunagau | Raa Atoll]()
für Liebhaber von Meeresfrüchten und südostasiatischen Aromen. Dieses Restaurant kombiniert die frischesten maledivischen Meeresfrüchte mit den aromatischen Geschmacksrichtungen Südostasiens. Das einzigartige Konzept „vom Meer auf den Tisch“ ermöglicht es den Gästen, den gewünschten Hummer vorab auszuwählen, der dann frisch zubereitet wird. Die Atmosphäre des Restaurants erinnert an einen belebten Hafen, und die malerischen Sonnenuntergänge machen das Dinner im Fish Market zu einem idealen Ort für einen entspannten Abend mit unvergesslicher Aromatik.
Folgen Sie hierbei der Empfehlung von Wellness Heaven:
- Sri Lankan Mud Crab: Diese Krabben sind saftig und voller Geschmack. Sie können im Fish Market ausgewählt und nach Wunsch zubereitet werden, sei es gegrillt, gedämpft oder gebraten. Besonders empfehlenswert ist die Zubereitung mit schwarzem Pfeffer und hausgemachtem Sambal, das dem Gericht eine angenehme Schärfe verleiht.
- Balinese Seafood Soup: Diese Suppe kombiniert Meeresfrüchte mit cremiger Kokosnuss und exotischen Gewürzen. Die Aromen sind tief und reichhaltig, und die Zugabe von Karambo-La und Gurke bringt eine frische Note in die Suppe.
- Fish Market Salad: Ein grandioser Salat mit „seared Salmon“, Cos-Salat, Karotten, Bohnensprossen, Kräutern, Alfalfa-Sprossen und gerösteten Erdnüssen. Der Salat ist leicht und voller Geschmack, ideal als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.
The Lighthouse
Das Restaurant The Lighthouse befindet sich in luftiger Höhe auf einem Leuchtturm in griechischer Architektur – und ermöglicht den Gästen einen unvergleichlichen 360-Grad-Blick auf den Indischen Ozean. Die mediterrane Küche des Restaurants zeichnet ![Bild vom Wellness Hotel InterContinental Maldives Maamunagau Resort | Maamunagau | Raa Atoll]()
sich durch einfache, aber außergewöhnliche und modern interpretierte Gerichte aus, die aus den besten saisonalen Zutaten und frischen Meeresfrüchten zubereitet werden. Die Gäste können den Abend idealerweise mit einem Aperitif beginnen und die atemberaubende Aussicht genießen, bevor sie sich zu einem privaten Gourmet-Dinner auf der Terrasse oder einem gemeinschaftlichen Dinner im Hauptbereich des Restaurants niederlassen. Die warme und einladende Atmosphäre macht The Lighthouse zu einem perfekten Ort für romantische Dinner oder besondere Anlässe.
Unsere Empfehlung:
- Burrata Cheese: Ein Gericht, das einfach und doch luxuriös ist. Die Burrata wird mit Cherry-Tomaten, Edamame und einem knusprigen Quinoa-Keks serviert, traumhaft frisch!
- Grilled Chilean Seabass: Dieser gegrillte Seebarsch ist ein wahres Highlight. Die ungewöhnliche Kombination von Garnelen, Chorizo-Creme, Edamame und einer rauchigen Mango-Salsa stellt eine Art Surf & Turf Kontrast her.
- Black Onyx Tomahawk Steak: Dieses Steak ist ideal für zwei Personen und sollte einen Tag im Voraus bestellt werden. Das Fleisch ist perfekt gegrillt und wird findet sich in idealer Begleitung von gerösteten neuen Kartoffeln, Baby-Gemüse und einer scharfen Chimichurri-Sauce.
The Retreat
The Retreat ist eine exklusive Oase nur für Erwachsene, die durch ihr stilvolles modernes maledivisches Design besticht. Das über dem Wasser gelegene Restaurant ermöglicht atemberaubende Ausblicke auf die Lagune und einen Infinity-Pool, der zum Entspannen einlädt. Morgens können die Gäste bei einem entspannten Frühstück am Pool den Tag beginnen, während abends Cocktails, kleine Speisen und Snacks in gemütlicher Atmosphäre serviert werden. The Retreat ist der ideale Ort, um den Tag in ruhiger und luxuriöser Umgebung ausklingen zu lassen.
The Collective
The Collective liegt neben dem Hauptpool des Resorts und glänzt mit einer perfekten Aussicht auf den Strand und das Meer. Dieses vielseitige Restaurant beherbergt „The Deli“, das frische Säfte, Gebäck und gesunde Wraps serviert, eine „Pizzeria“, die köstliche Holzofenpizza anbietet, sowie eine „Gelato Bar“ und die Island Boutique. Die entspannte Atmosphäre und die köstlichen italienischen Gerichte machen The Collective zu einem idealen Ort für eine entspanntes Lunch oder einen Snack zwischendurch.
Pool Bar
Die Pool Bar ist quasi das Hauptaktivitätszentrum des Resorts und liegt nur wenige Schritte vom Strand entfernt. Mit einer Swim-up-Bar und einer umfangreichen Liste von Cocktails, Mocktails und anderen erfrischenden Angeboten ist die Pool Bar der perfekte Ort, um nach einem Tag voller Erkundungen zu entspannen und sich abzukühlen. Die tropische Atmosphäre und die endlosen Blicke auf den Horizont machen die Pool Bar zu einem idealen Ort, um den Tag entspannt zu verbringen und in stilvollem Ambiente ausklingen zu lassen.
The Sunset Bar
Die Sunset Bar bietet ein stilvolles und romantisches Flair und ist der beste Ort, um den Sonnenuntergang zu genießen. Die Gäste können Champagner-Cocktails genießen, die mit gefrorenen Kugeln aus verschiedenen "Infusions" serviert werden, während sie den atemberaubenden Blick vom dhoni-förmigen Barbereich aus bewundern. Die perfekte musikalische Untermalung und die köstlichen Canapés schaffen eine intime Atmosphäre, die ideal für einen entspannten Abend ist. Die Empfehlungen des Champagner-Sommeliers und die exquisiten Getränke machen den Besuch in der Sunset Bar zu einem unvergesslichen Erlebnis maledivischer Leichtigkeit.
Das Intercontinental Maldives Maamunagau Resort begeistert im Wellness Heaven Test mit einer beeindruckenden Vielfalt an kulinarischen Erlebnissen, die jedem Geschmack gerecht werden. Jedes Restaurant und jede Bar zeichnet sich durch einzigartige Konzepte aus, die perfekt auf die atemberaubende Umgebung abgestimmt sind. Die talentierten Küchenchefs des Resorts kreieren mit Leidenschaft und Kreativität außergewöhnliche Gerichte, die den Gaumen verwöhnen und die Sinne begeistern. Ob romantisches Dinner, entspannter Brunch oder geselliger Abend – das Intercontinental Maldives Maamunagau Resort bereitet für jeden Anlass das perfekte kulinarische Ambiente.
Wellness Heaven Bewertung
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