Das Amari Raaya Maldives verfügt über ein ausgezeichnetes kulinarisches Environment. Erleben Sie eine Geschmacksexplosion in einer der acht gastronomischen Einrichtungen, die alle ein ideales Gleichgewicht zwischen thailändischen, asiatischen, maledivischen und westlichen Geschmacksrichtungen, Zutaten, Techniken und Erfahrungen herstellen. Folgen Sie den Testern von Wellness Heaven durch Amari Raayas kulinarische Vielfalt.
Das Hauptrestaurant: die Amaya Food Gallery
Die Amaya Food Gallery begeistert mit ausgezeichneten kulinarischen Optionen in moderner Architektur – und perfektem Blick auf den Indischen Ozean. Zum Frühstück, Mittag- und Abendessen geöffnet, genießen Sie in dem geräumigen Open-Air-Restaurant alles, was die Insel zu bieten hat. Das Restaurant findet sich nur unweit des Pools und ist damit auch vom Strand aus sehr gut zugänglich. Sie haben die Qual der Wahl zwischen saisonalen Gerichten aus der Region, themenbezogenen Dining-Extravaganzen, reichhaltigen Frühstücksbuffets und einem vielfältigen Angebot an Live-Cooking-Stationen, die wie auf einem Marktplatz angeordnet sind. Hier werden thailändische, asiatische und westliche Spezialitäten zubereitet.
Die Barbecue-Abende direkt am weißen Sandstrand mit maledivischem Flair sind ein wahres Highlight. Hier ist insbesondere der gegrillte Oktopus und Reef Fish zu erwähnen, ein Highlight bei den Desserts ist der perfekte Cheesecake sowie die Crêpes Suzettes mit Karamel-Sauce, die an einer Live Cooking Station zubereitet werden.
![Bild vom Wellnesshotel RAAYA by Atmosphere | Amari Raaya Maldives | Raa Atoll]()
Unser Kellner Amin aus Jakarta ist besonders hingebungsvoll zur Stelle und erfreut uns auch mit seinen Deutsch-Kenntnissen und sympathischen Erzählungen aus seiner Heimat.
Strandrestaurant Ampers&nd
Das Strandrestaurant Ampers&nd verwöhnt den Insel-Gast mit panasiatisch inspirierten Menünam Strand, im Restaurant oder im atmosphärischen Rooftop Bereich. Die Location des Adult-only Restaurants ist phänomenal an einem Kap der Insel, mit traumhaftem Ausblick auf die türkisblaue Lagune.
Die talentierten Küchenchefs kreieren einfallsreiche Speise- und Getränkeoptionen, die lokale Zutaten, Fisch und frische Meeresfrüchte der Saison, die noch am selben Tag gefangen werden, verwenden.
Kombinieren Sie Ihr Erlebnis mit einem exquisiten Degustationsmenü, das die intensiven Aromen der maledivischen und asiatischen Küchen vereint oder genießen Sie einfach frisch gegrilltes Fleisch und Gemüse frisch aus dem Garten. Ampers&nd bietet ein modernes und doch gemütliches Ambiente mit wunderschönen Ausblicken auf die rauschenden Wellen des Indischen Ozeans.
Destination Dining
Das Concierge Team von Amari Raaya Maldives ist gerne dabei behilflich, eine maßgeschneiderte Culinary Experience in privatem Umfeld zu organisieren. Besonders empfehlenswert ist dabei ein Dinner auf dem hölzernen Aussichtsturm – Seb's Watchtower – mit phänomenalem Ausblick. Auch Barbecues im Dschungel oder sogar Gartenpartys am Village Square stehen zur Auswahl.
