Park Hyatt Maldives Hadahaa

Auch auf der kulinarischen Seite kann das Alila Villas Hadahaa punkten. Mit zwei Restaurants umsorgt das Luxus Resort den Gast mit internationalen Exquisitäten (Relish Restaurant) und Spezialitäten aus den Malediven (Battusta's Restaurant). Im Relish Restaurant können die Tester von Wellness Heaven® insbesondere den ausgezeichneten Ceasar's Salad sowie das geröstete Wagyue Beef empfehlen, das mit Trüffelnoten und Champagnersauce den Gaumen aufs Vollste bezaubert. Die Weinkarte des Resorts kennt keine Grenzen und offeriert Spitzenweine aus der ganzen Welt. Das Einzigartige am Relish Restaurant ist seine wunderschöne Lage direkt am großen Pool mit Blick über den weißen Sandstrand, den rauschenden Palmenhain und die kristallklare Lagune der Insel. Das Frühstück wird ganz dem Stil des Alila Villas Hadahaa entsprechend ausschließlich à-la-carte serviert. Frisch gepresste Säfte von der Mango, Melone, Orange oder Ananas gehören zum Selbstverständnis eines Resorts dieser luxuriösen Kategorie. Die Karte bietet einen "Joghurt des Tages", diverse Eierspeisen sowie Pancake- und Waffel-Varianten. Auch Toasts, Muffins und Bagels sind in verschiedensten Kolorationen erhältlich. Im Unterschied zum sonst üblichen Buffet Breakfast muss man sich zwar ein wenig gedulden, bis die Speisen serviert werden, dafür sind sie allesamt frisch zubereitet. Das Battusta's Restaurant ist direkt am Sandstrand positioniert und verwöhnt den Gast mit Fusionsküche aus den Malediven und Marokko. Gegrillte Thunfisch-Steaks mit Kokos-Schaum und Couscous werden hier im Live Cooking Bereich vor den Augen des Gastes zubereitet. Der zuvorkommende und überaus freundliche Kellner Adam reicht zum Abschluss des Menüs auch eine duftende Selektion maledivischer Nüsse und Kaublätter. Diese werden in den Malediven gerne anstatt eines Kaffees und zur Erfrischung eingenommen und prägen das Menü mit einer durchaus lokalen Note. Ein perfekter Abend kulinarischer Meisterwerke lässt sich in der Bell's Bar ideal ausklingen. Relaxend auf gemütlichen Lounge-Sesseln und Schaukeln kann man hier bei stylischer Illumination den einen oder anderen Cocktail zu sich nehmen. Aber auch die Mocktails (alkoholfreie Cocktails) haben es in sich: insbesondere der "Rejuvenation Dream" mit Pfefferminze und Limonensaft erreicht Bestnoten auf der Wellness-Skala.