Krumers Post Hotel & Spa

Das Krumers Post Hotel & SPA überzeugt mit herausragenden kulinarischen Gaumenfreuden der ganz besonderen Art. Schon beim Betreten des weitläufigen, gemütlichen Restaurants sticht uns ein außergewöhnlich reichhaltiges Vorspeisenbüffet ins Auge. Hier wird die traditionelle Tiroler Küche in all Ihren Facetten zelebriert.

Neben einem reichhaltigen Büffet mit knackigen Salaten in allen Variationen erfreuen wir uns besonders an einem meterlangen Büffet mit allerlei Antipasti und anderen Delikatessen wie Frischkäse im Speckmantel, Honigmelone auf Parmaschinken, raffinierten Frischkäsepralinen, zartem Lachs und gegrillter Zucchini.
Als zweiter Gang dieses leckeren Vier-Gänge Menüs folgt ein Gemüseconsommé mit gefülltem Palatschinken. Diese besondere Kreation schmeckt wie bei einer Tiroler Großmutter, und auch wem nach einer anderen Suppe ist hat allerlei Auswahl. Der Hauptgang bietet uns die Qual der Wahl zwischen gebratenem Wallerfilet auf Borretschgemüse, Spinatknödeln auf brauner Butter und einem fantastischen Wiener Schnitzel vom Kalb mit Petersilienkartoffel. Wir entscheiden uns für Letzteres und werden nicht enttäuscht. Die Portion ist reichlich und das Schnitzel ist eines der Besten, das wir je gegessen haben. Auch beim Nachtisch haben wir die Wahl zwischen drei Köstlichkeiten: Gewürz-Kaffeemousse mit Quittenragout, Fruchtsalat und einem Joghurt-Kirsch Becher. Doch dies soll nicht der Abschluss dieses hervorragenden Menüs sein: Ein reichhaltiges Käsebuffet mit allen erdenklichen Käsesorten wie zum Beispiel Reblochon, Brie, Ziegenkäse, Tiroler Bergkäse und Grana Padano bilden den krönenden Abschluss.

Nach so einem Festschmaus möchten wir uns noch nicht auf unser Zimmer begeben. Wir erkunden die vielseitigen Möglichkeiten des gemütlichen Zusammensitzens die dieses Hotel bietet. Wer möchte, kann in einem großen Barbereich oder in einer der herrlichen, großen Sofasitzgruppen Platz nehmen und einen guten Wein genießen. Für die kleinen Gäste gibt es allerlei Spaß und Spiel in der urigen Löffelstube, hier können sich die Kinder ungestört austoben. Neben dem Bar Bereich befindet sich eine offene Tiroler Stube umrahmt von Bücherregalen in der man an gemütlichen, traditionellen Holztischen zusammensitzen, sich unterhalten oder auch Karten spielen kann. Ein paar Meter weiter gelangt man durch einen Raum mit großen Tischbänken vor edel dekorierten Weinregalen in den Platzhirsch, einer Bar, die auch vom Dorfplatz aus zugänglich ist. Hier mischen sich Hotelgäste mit Touristen und Einheimischen aus dem Dorf. Jeder dieser zueinander offenen Räume hat seinen eigenen Flair. Somit bietet das Hotel sowohl eine in sich geschlossene Oase der Entspannung als auch eine offene Tür in die lebendige Seefelder Atmosphäre.

Zu allen Tageszeiten ist hier viel geboten: Morgens werden wir von einem fantastischen Frühstücksbüffet empfangen. Hier finden wir alle nur erdenklichen Müslisorten, unter anderem das beste Bircher Müsli, das wir je gegessen habe, frisches Brot, Brötchen und Kuchen neben edlen Honigsorten, hausgemachter Marmelade und ein reichhaltiges Wurst und Käsebüffet. Ein junger Koch kreiert Eierspeisen nach Lust und Laune der Gäste, und die entspannte Atmosphäre des gemütlichen Restaurants gibt uns einen fröhlichen Start in den Tag. Nach einer ausgiebigen Wanderung oder einem sonnigen Skitag erwartet die Gäste von 14.30 Uhr bis 16.30 Uhr eine Jause mit hausgemachten Kuchen und Kaffee, einer cremigen Suppe und einem herzhaften Wurstsalat. Und auch heute Abend werden wir wieder mit einem fantastischen Gourmet-Dinner verwöhnt.