Service & Extras Hotelbewertung
Im Hotel Eibl-Brunner fühlt man sich wirklich wie in einem Familienbetrieb. Sehr aufmerksam, mit hohem Anspruch an die eigenen Professionalität und zugleich auf ganz natürliche Weise herzlich wird der Gast hier empfangen und durch den Aufenthalt hindurch begleitet.
Zuvorkommend und mit Freude an der Arbeit
Was den Testern von Wellness Heaven ganz besonders aufgefallen ist war die angenehme Atmosphäre, die unter dem Personal im Hotel Eibl-Brunner herrscht. Das zeigt sich dann darin, dass der stets fröhliche Sergej das zubereitete Omelette auch mal einfach so an den Tisch des Gastes bringt, auch wenn das so gar nicht vorgesehen war und der Tisch am anderen Ende des Raumes liegt. Oder dass die blitz-aufmerksame Sarah aus dem Service ein wenig erzählt, wie die Liebe zu einem Mann aus dem Bayerischen Wald die gebürtige Berlinerin ihre Familie vor einigen Jahren in Bayern gründen ließ.
Kompetenten Service beherrschen viele, wir haben im Hotel Eibl-Brunner zudem gut gelaunte Menschen erlebt und das färbt sich sehr positiv auf die Service-Qualität ab.
Der tägliche Rundgang: Wirt hautnah
Was den Aufenthalt im Hotel Eibl-Brunner ebenfalls zu einem Erlebnis macht, ist
wie der Wirt und Hotelier Stefan Brunner jeden Morgen seinen persönlichen Rundgang durch alle, wirklich alle Gasträume unternimmt. Und zwar um jeden, wirklich jeden einzelnen Gast zu begrüßen und für ein ausführliches Gespräch über Gott und die niederbayerische Welt zur Verfügung zu stehen. Brunner spricht dabei mit lauter, fester Stimme, die mit ihrer Fröhlichkeit und zupackenden Zuversicht jeden sofort in ihren Bann zieht. Der Wirt fühlt sich verantwortlich, nicht nur fürs Hotel, für den Gast, für das Essen und Trinken, sondern auch fürs Wild, das er und sein Sohn in den eigenen Wäldern schießt und anschließend im Restaurant zubereiten lässt. In der Garage hat Brunner einen Raum eingerichtet, in dem er das Wildbret vorbereitet. Am Nachmittag kann es einem beim Spaziergang durch die Gemeinde passieren, dass ihm plötzlich ein riesiger Traktor entgegen dröhnt - und wer sitzt am Steuer? Der Wirt. Er fährt in den Wald, um die Hirsche und Rehe zu füttern. Denn bei diesem Wellnesshotel hört die Welt nicht am Pool auf, sondern reicht bis in die tiefsten Wälder hinein.
Nachmittagsbuffet für Schlemmermäuler
Zwischen 13:00 und 16:00 Uhr finden sich die Gäste des Hotel Eibl-Brunner ganz ungezwungen, auch mal im Bademantel, in den Speiseräumen ein. Hier werden dem Gast warme Speisen wie Suppen und Pasta, sowie Antipasti nebst einem gut bestückten Salatbuffet angeboten - von dem wir den Roastbeef-Sellerie-Salat sehr empfehlen. Und am reichhaltigen Kuchenbuffet haben die Tester von Wellness Heaven ihre Schwäche für Donauwelle wiederentdeckt.
Wer also einen ganzen Tag im Hotel verbringen und es sich gemütlich machen will, der muss Mittags wegen eines Snacks das Refugium des Hotel Eibl-Brunner gar nicht erst verlassen.
Wellness Heaven Bewertung
Service & Extras: