DAS TEGERNSEE

Das Hotel & Spa DAS TEGERNSEE glänzt mit einer ausgezeichneten Kulinarik. Vom Restaurant des Hotels genossen die Tester von Wellness Heaven® den atemberaubenden Blick über den gesamten Tegernsee, samt der dahinter liegenden Bergalmen und Gipfel. Das Menü im Rahmen der Halbpension ist auf hohem kulinarischen Niveau. Folgen Sie den Testern von Wellness Heaven® durch ein typisches 4-Gänge-Menü im Hotel & Spa DAS TEGERNSEE. Ein geflämmtes Lachscarpaccio mit Salatbouquet findet seine ideale Begleitung in einer ausgezeichneten Limonen-Honigvinaigrette. Auf das sonst in anderen Wellnesshotels anzutreffende Salatbuffet wird im Hotel & Spa DAS TEGERNSEE weise verzichtet. Als zweite Vorspeise serviert uns der freundliche Oberkellner Ricotta-trächtige Spinatravioli, die mit brauner Butter und Parmesan perfekt auf unsere Gaumen abgestimmt sind. Bei den Hauptgängen hat man die Wahl zwischen zwei Optionen, hier begeistert insbesondere das Zanderfilet, das auf schmackhaftem Erbsenpüree gebettet mit Karotten-Ingwerjus fruchtig garniert ist. Eine Crème Brulée von der Passionsfrucht bildet das gekonnte Finale dieses niveauvollen Menüs und läßt die Tester-Herzen durch Balsamico-Himbeeren höher schlagen.

Nach einem Abendessen mit Traumblick begibt sich der Gast des Hotel & Spa DAS TEGERNSEE eine Etage höher in die atmosphärische Bar. Hier läßt sich der Abend ideal bei einem Sundowner oder einem erlesenen Wein ausklingen, wobei die Bergkulisse mit der dahinter untergehenden Sonne aufs neue begeistert.
Das Frühstücksbuffet des Hotel & Spa DAS TEGERNSEE bietet eine kleine, aber feine Auswahl erlesener Breakfast-Ingredienzien. Die frisch gebackenen Croissant-Varianten haben es in sich, der frisch gepresste Orangensaft sowie weitere Saftvariationen tragen ebenfalls zu einem gelungenen Frühstück bei. Spezielle Eierspeisen sind auf Bestellung erhältlich.