Hotel Seiser Alm Urthaler

Exzellente Südtiroler Küche mit mediterraner Leichtigkeit findet sich sowohl im vitalen Frühstücksbuffet als auch im abendlichen 5-Gänge Gourmet Dinner. Heimische Südtiroler Qualitätsprodukte, gesunde und schonende Zubereitung und purer Geschmack sorgen für die unverwechselbare Note der Urthaler Küche.
Mit gesunden Cerealien, Obstsäften und frischen Früchten gelingt ein perfekter Start in den sportlichen Wohlfühltag. Das reichhaltige Frühstücksbuffet lässt keine Wünsche offen. Südtiroler Wurstsorten, werden durch Marmelade, Honig und vitale Backwaren komplettiert. Eierspeisen jeglicher Couleur werden im Front Cooking Bereich individuell zubereitet. Im Rahmen eines holistischen Hotelkonzepts wird selbstverständlich auch in der Küche an Allergiker gedacht und spezielle Diätwünsche werden zuvorkommend entgegengenommen. Die ausgedehnten Frühstückszeiten, von 7:30 h – 11:00 h ermöglichen Frühaufstehern einen zeitigen Start auf die Piste, während Langschläfern ein genussvolles Ausschlafen ermöglicht wird.

Die hauseigene Patisserie verwöhnt den Gast nachmittags mit einem ansprechenden Kuchenbuffet, das den kleinen Hunger stillt. Genießen Sie auf der Sonnenterrase bei strahlendem Sonnenschein und einem fulminanten Panoramablick ein Stück formidablen Kuchens und eine Tasse Kaffee. Das ist kulinarisches Wellness für alle Sinne.
Beim abendlichen 5-Gängemenü verwöhnt der Chefkoch mit gelungenen Kreationen, die optisch, wie geschmacklich überraschen. Im Rahmen des Menüs gibt es für jeden Gang eine wählbare Alternative. Leichtigkeit die den Gaumen abendlich verwöhnt. Gästen, denen der Sinn nach einem à la Carte Menü steht, sei ein Besuch der Jägerstube zu empfehlen. Stilvoll lässt sich der Abend an der Kaminbar ausklingen. Sessel in rotem und jaguargrünem Leder, vermitteln bei Kerzenschein ein entspanntes Ambiente.