Kulinarik & Gourmet Hotelbewertung
Das Hotel Gartner verwöhnt den Gast auch auf der kulinarischen Seite. Die beiden Restaurant-Bereiche liegen in der obersten Etage des Südtiroler Wellnesshotels und offerieren einen grandiosen Panorama-Blick auf die mediterran-alpine Landschaft rund um Dorf Tirol.
Das Degustationsmenü im Hotel Gartner
Abends diniert man im rundum verglasten Wintergarten des Wellnesshotels mit grandiosem Blick über Meran und die umliegende Bergwelt.
Folgen Sie den Testern von Wellness Heaven durch das Degustationsmenü „Dinner around the World“.
Ein erster Gruß aus der Küche bildet der Pulpo aus Spanien, der auf einem Kartoffel-Taler angerichtet ist. Nun geht es weiter nach Ungarn mit einem frittierten „Langosch“, der auf einem Stein stilvoll drapiert und mit Sauerrahm garniert ist. Eine hervorragende Kokossuppe mit Garnelen verkörpert die fruchtig-aromatische Vielfalt Thailands. Auch Italien darf nicht fehlen, und wird durch Risoni mit Steinpilzen gelungen aromatisch abgebildet. Der Hauptgang ist mexikanischer Art: Rinderfilet & Tequila, Tacos & Bohnen und natürlich darf hier die Avocado als Guacamole nicht fehlen. Herzhaft & bezaubernd! Ein Zwischengang aus Frankreich wird mit Lavendel-Keks und Zitrone offenbar. Das süße Finale bildet ganz überraschend Schweden: Bitter-Schokolade und Sanddorn machen Süßholz-Raspeln zu einem wahren ![Bild vom Wellnesshotel Hotel Gartner | Dorf Tirol | Südtirol]()
Gartnerischen Vergnügen.
Das Gartner-Frühstück
Morgens kommt der Gast des Hotels Gartner in den Genuss eines guten Frühstücksbuffets. Eine Saftpresse für Apfel, Karotten & co. steht zur Verfügung, frisch gepresster Orangensaft ist auf Bestellung am Tisch erhältlich. Der servierte Cappuccino ist – wie in Italien gewohnt – vorzüglich. Wundersame Pancakes mit Erdbeeren sind an der Live Cooking Station erhältlich, ebenso natürlich diverse Eierspeisen. Die Auswahl der Patisserie ist klein aber fein, frisches Obst in verschiedener Zusammensetzung am Buffet erhältlich.
Zwischen 12 und 14 Uhr kann Mittagessen à-la-carte (und gegen Aufpreis) bestellt werden, dieses nimmt man idealerweise auf der schönen Terrasse des Hotels ein. Hier sind besonders das Club Sandwich sowie die Spaghetti all’Amatriciana empfehlenswert.
Wellness Heaven Bewertung
Kulinarik & Gourmet:
