Steigenberger Grandhotel & Spa Heringsdorf

Das Steigenberger Grandhotel and Spa Heringsdorf besticht durch ein exzellentes Culinary Environment. Neben dem Haupt-Restaurant "Lilienthal Usedom" bietet das Fine Dining Restaurant "Seaside" Gourmet Kreationen der besonderen Art. Das in maritimen Tönen gehaltene Bistro "Waterfront" begeistert mit leichter, internationaler Küche direkt an der Strandpromenade. Das Spa Bistro “Hiiumaa” verwöhnt die Gaumen der Wellness Afficionados, diese müssen wenn sie hungrig werden das SPA eigentlich gar nicht mehr verlassen.
Das Haupt-Restaurant "Lilienthal Usedom" punktet mit edlem Ambiente und bildet für die Halbpensions-Gäste das Zentrum exquisiter Gaumenfreuden. Folgen Sie den Testern von Wellness Heaven® durch ein typisches Abendmenü im Steigenberger Grandhotel and Spa Heringsdorf. Als Gruß aus der Küche wird zu Beginn des Menüs ein würziger Krabbensalat serviert, der den regionalen Bezug zur Ostsee herstellt. Ein Spinatsalat mit Pinienkernen folgt in idealer Begleitung einer flambierten Feta-Käse-Kreation. Als weitere Vorspeise wird vom zuvorkommenden Service eine Fenchel-Schaumsuppe serviert, die mit herzhaften Entenfilet-Streifen wundersame Überraschung verspricht. Nun folgt der maritime Hauptgang: ein Loup de Mer ist auf cremigem Safran-Risotto zart gebettet und harmoniert perfekt mit der exquisiten Weißwein-Sauce. Der Sommelier empfiehlt zum Hauptgang einen trockenen Riesling von der Mosel mit wunderbarer Fruchtnote. Als süßes Finale dieses wunderbaren Menüs folgt die Usedomer Interpretation eines Zwetschgen-Knödels mit Zimtsahne-Schaum, die geschmacklich wohl kaum vom Tiroler Original übertroffen werden dürfte.

Ein weiteres Highlight bildet die gemütliche “Delbrück” Bar & Lounge des Steigenberger Grandhotel and Spa Heringsdorf. Diese punktet mit stylishem Ambiente und atmosphärischer Beleuchtung, knisterndem Kaminfeuer und einer großen Auswahl an Drinks und Cocktails. Bei einem Martini Bianco läßt sich ein gediegener Wellness-Tag in den gemütlichen Sesseln der Bar perfekt ausklingen.

Auch morgens verwöhnt das Steigenberger Grandhotel and Spa Heringsdorf mit ausgezeichneter Küche. An der Live Cooking Station werden Eierspeisen sowie Pancakes und Waffeln ganz nach Wunsch des Gastes frisch zubereitet. Ein kleines Manko: die Live Cooking Station ist nicht immer besetzt. Die Pancakes lassen sich idealerweise mit den zahlreichen Frucht-Saucen vom Müsli-Buffet kombinieren, insbesondere die frischen Himbeer- und Kiwi-Varianten sind hier zu empfehlen. Eine große Auswahl an frisch gepressten Fruchtsäften und Milchshakes sorgen darüberhinaus für ein exotisches Fruchterlebnis am Morgen. Das Frühstück wird übrigens bis 12 Uhr, an Samstagen sogar bis 13 Uhr angeboten